gebratenes Gemüse - Koriander – Rosinen – fruchtige Currysauce Reisbällchen - Minzjoghurt

auf der Haut gebraten – Dillbutter – Wurzelgemüse – Apfel – Trauben Bärlauch-Kartoffelpüree

Kichererbsencurry – Gemüsechips – Apfel – Spinat – Rote Bete Radieschen – Basmatireis - Buchweizencrunch

Schweinenackensteak - Röstzwiebeln – Kräuterbutter – Bohnen – Bratkartoffeln

Rosmarinjus - Zuccini – getrocknete Tomate – Cashew - Kürbis - Herzoginkartoffeln

Kirschtomate – Zuccini – Chicorée – Babyspinat – fruchtige Tomatensauce – Bandnudeln

knuspriges Schweineschnitzel – Salbei-Limettencreme – orientalischer Linsensalat Koriander-Erdnusspesto mit Ingwer – Süßkartoffeln

Fruchtige Currysauce – Pommes – Limetten-Thymianaioli

Forellenfilet aus regionaler Zucht – Edamame – Rote Bete – knusprige Zwiebeln – Soja Sesam Sauce – frischer Salat - Zitrusduftreis

aus der Keule - Rosmarinjus – Kirschtomaten - gebratene Serviettenknödel

Zwiebelringe – hausgemachte Remoulade – Bratkartoffeln

Schweineschnitzel - gebratene Champignons – Lauch-Apfel–Pfefferrahm – Steakhouse Pommes

frische Champignons – Apfel-Lauchrahm – Salat

Wildragout – Rotweinsauce mit Gemüse– Spätzle – CranberryCrunch

Mais-Gemüsefüllung – Tempeh – Currysauce – Zitrusduftreis – Mangochutney - Kimchi

Kirschtomaten – junger Spinat – Kräuterpesto - Frühlingszwiebeln – Ziegenfrischkäse

gebratener Spitzkohl – Aprikose – Chili – Kartoffel-Bärlauchpüree - Feigensenf

Cafe de Paris-Butter - Zwiebelmarmelade – grüne Bohnen – Kräutertortilla

Schnitzel - Spiegelei – hausgemachte Remoulade – Bratkartoffeln

Entenfleisch scharf mariniert mit Kimchi, Chicorée, Orange, Chili, Koriander Erdnusspesto und Steakhouse Pommes

Champignon Dinkel Patty mit Tomaten, Gurken, Salat, Tomatenmarmelade und Steakhouse Pommes mit BBQ Dip

Saftiger Burger vom Wagyu-Rind mit Camembert, Birnensugo, Zwiebelmarmelade,Tomaten, Gurken, Salat und Steakhouse Pommes mit BBQ Sauce

** Optional: Süßkartof eln oder überbackene Pommes für 2,50€ extra

Ziegenfrischkäse – Aprikosen – Basilikumcrèmemediterranes Gemüse – gegrillte Parmesanpolenta

Wokgemüse – Kräuter – Frucht – Chili – Ingwer - Cashewcrunch

Fruchtig, würzige Tomatensauce - Apfel – Rüben – Blattspinat – getrocknete Tomaten – Koriander –geröstete Cashewkerne

(Joghurt, Granola, Nüsse und frische Früchte)

frische Früchte

Vanilleeis – Apfelkompott – Schlagsahne – Eierlikör

Geröstete Walnüsse, Ahornsirup, Schlagsahne

Pflaumenkompott – Sahne

Frische Ananas – Himbeersauce – Sahne

Birnenragout mit Ingwer

Mürbeteig - Creme - saisonale Früchte