Jeden Sonntag um 10.00 Uhr

DELUXE
Frühstücksbuffet

Sommer, Sonne, Salat

 

Sommerzeit

Sommer, Sonne, Bursfelde
Bei Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten fragen Sie bitte unseren Service und lassen Sie sich individuell beraten.

Bunter Tomatensalat Kräutervinaigrette, Ziegenfrischkäse, Beeren, junger Spinat
€ 9,50

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Knackige Blattsalate mit Maishähnchenbrust Honigsenfvinaigrette, Pfirsich, Mangochutney
€ 16,50

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Knuspriges Schweineschnitzel frische Pfifferlinge mit Lauchzwiebeln gebraten, hausgemachte Remoulade, Bratkartoffeln
€ 18,50

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Rumpsteak vom Angusrind Kräuterbutter, bunter Tomatensalat, Kräutervinaigrette, junger Spinat, Beeren
€ 21,50

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Frische Pfifferlinge gebraten mit Frühlingszwiebeln und Kräutern, Blattsalate, Vinaigrette,  Rote Bete
€ 11,90

Herbst und Winter

- "Nachhaltigkeitswochen" vom 1.Oktober bis zum 21.Oktober
wir bieten Ihnen zusätzlich zu unserer Speisenkarte einige Speisen , die vorwiegend nachhaltig zubereitet wurden.

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- vom 22.Oktober bis zum 21.Dezember, montags, dienstags, mittwochs, donnerstags und freitags
1/2 knusprige Ente, Orangensauce, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
€ 8,50

- vom 27.Oktober bis zum 23.Dezember, samstags und sonntags
Eine ganze Gans, Orangensauce, Rotkohl, Rosenkohl, Klöße, Salzkartoffeln, Bratapfel
Komplettpreis für vier Personen € 85,00, (nur auf Vorbestellung)