Sommer 2022

SommerSonneBursfelde

Klein, leicht oder Vorweg:

  • TomBerry–Salat
    bunter Tomatensalat, Beeren, Ruccola, Beerendressing, Ziegenfrischkäse, Buchweizencrunch
    € 10,80
  • Sommersalat
    Blattsalate, Fenchel, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Gurke, Paprika, Tomate, Gartenkräuter, Balsamicovinaigrette
    € 9,50
  • Variation
    Hähnchencroquetas, Chorizo, Oliven, Feta, Büffelmozzarella mit Pesto, eingelegte Champignons, mariniertes Grillgemüse, Aioli, Brot
    € 15,50
  • Asiatische MiniBurger
    Bao Bun (gedämpftes Weißbrot), pulled Duck, Gurke, Tomate, Soja-Sesam-Dip, Kimchi
    € 13,50

Hauptspeisen:

  • Niemetaler Wagyu-Burger
    Saftiger Burger vom WagyuRind, Camembert, Birnensugo, Zwiebelmarmelade, Tomate, Gurke, Salat, Steakhouse Pommes, BBQ Dip
    € 24,50
  • Sommersalat
    Blattsalate, Fenchel, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Gurke, Paprika, Tomate, Gartenkräuter, Balsamicovinaigrette
    € 9,50        + Plus:

- Lachsforellenfilet mit Kräuter-Nusskruste € 14,50

- Rumpsteak vom Angusrind (200g) mit „cafe de paris- Butter“ € 17,50

- Hähnchenbrust mit Gremolata € 13,50